Sabor colonial, ingredientes frescos y recetas tradicionales en Gracias, Lempira.
Ubicado dentro del hotel, **El Mesón de Don Juan** te invita a deleitarte con platos típicos de la región occidental de Honduras, preparados con ingredientes frescos de los huertos y fincas locales.
Nuestro espacio destaca por su estilo colonial, rodeado de vegetación y fuentes de agua que crean el ambiente ideal para una cena romántica, almuerzo de negocios o el desayuno típico tradicional que alegra tus mañanas.
Horario de Atención:
De **6:30 AM** a **10:00 PM** todos los días.Te presentamos una muestra de nuestras especialidades culinarias más populares.
Servido con frijoles fritos, huevos revueltos, aguacate, tajadas de plátano maduro, jamón, mantequilla crema y queso fresco.
Carne de res hecha a la plancha, servida con huevos revueltos o estrellados, frijoles fritos, aguacate, mantequilla crema y queso fresco.
Carne de cerdo hecha a la plancha, servida con huevos revueltos o estrellados, frijoles fritos, aguacate, mantequilla crema y queso fresco.
Dos huevos estrellados servidos sobre una tortilla crocante y jamón, bañados con salsa ranchera y acompañados de frijoles fritos, tajadas de plátano maduro, mantequilla crema y queso fresco.
Tres tostadas francesas con aroma a vainilla, servidas con miel de abeja o sirope y frutas de la temporada.
Orden de tres panqueques con aroma a vainilla, servido con miel de abeja o sirope, mantequilla y fruta de la temporada.
Huevos revueltos o estrellados acompañados con tocino, dos panqueques, pan tostado, mantequilla crema, sirope o miel de abeja y frutas de la temporada.
Tortilla de huevo con jamón y queso, acompañado de papas Hash Brown, pan tostado, mantequilla crema, y frutas de la temporada.
Tortilla de huevo servido sobre una cama de chile dulce, tomate, cebolla y champiñones, bañado con salsa de queso Cheddar acompañado de pan tostado.
Tortilla de huevo con jamón y queso servida en salsa ranchera, casamiento, aguacate y tortilla.
Hecho a la plancha, bañado en salsa agridulce estilo Oriental, acompañado con papas fritas, ensalada verde y aderezo.
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso Kraft empanizada, servida con arroz, vegetales y salsa tártara.
Pechuga de pollo empanizada, acompañada con arroz, vegetales mixtos o papas fritas y salsa tártara.
Pechuga de pollo hecha a la plancha, servida con vegetales mixtos y arroz.
Pechuga de pollo a la plancha bañada en una deliciosa salsa de naranja (receta de la casa), acompañada de papa casera, ensalada mixta y aderezo.
Servido con arroz a la jardinera, vegetales mixtos.
Servida con papa casera, ensalada verde y aderezo.
Fajitas de res y pollo salteadas a la plancha con cebolla, chile dulce, salsa soya y aceite de ajonjolí. Servidas en una plancha caliente, acompañadas con tajadas de banano verde, frijoles fritos, queso fresco, chismol y aderezo.
Hecha a la plancha, servida con frijoles fritos, tajadas de banano verde, chismol y aderezo.
Filete de res (8 oz) servido con vegetales mixtos, papa al horno o papas casera y chimichurri.
Hecha con lomo de res, chuleta de cerdo y pechuga de pollo, salteada con chile dulce, cebolla y tomate, acompañada de frijoles fritos, papa casera o tajadas de banano verde, queso fresco, chismol y chile de la casa. Servida sobre una plancha caliente.
Con una deliciosa mezcla de tomates frescos, cebolla roja, ajo, alcaparras, aceitunas verdes y negras salteadas con aceite de oliva y vino tinto, acompañados con pan de ajo.
Hechos con nuestra deliciosa receta italiana, acompañada de pan de ajo.
Preparados con vino blanco, champiñones, tiras de pollo fundido en salsa Alfredo y acompañado con pan de ajo.
Preparados con vino blanco, champiñones, camarones fundidos en salsa Alfredo y acompañado con pan de ajo.
Hechos con nuestra deliciosa receta tradicional acompañada con pan de ajo.
Hechos con nuestra deliciosa receta tradicional acompañada con pan de ajo.
Hechos con nuestra deliciosa receta tradicional acompañada con pan de ajo.
Hechos con nuestra deliciosa receta tradicional acompañada con pan de ajo.
Salteados con concassé de tomate, servidos con pan de ajo y camarones.
Preparados con vino blanco, champiñones, pollo fundido en salsa Alfredo y acompañado con pan de ajo.
Lechuga fresca, aliñada con aderezo César tradicional, servida con crutones de pan, tocino picado, tiras de pechuga de pollo, gajos de tomate y queso parmesano.
Canasta de aguacate y vegetales, aliñada con una vinagreta de aceite de oliva y limón, acompañado de pan de ajo.
Preparados con lechuga fresca, cebolla, tomate, pepino, aceitunas, camarones a la plancha y aliñada con aderezo.
Preparada con lechuga fresca, aros de cebolla, chile dulce, zanahoria rallada, queso Kraft, huevo duro y aceitunas.
Receta de la abuela, hecha en el momento con pechuga de pollo y vegetales, servida con arroz.
Hecha en el momento, acompañada de arroz blanco y tortillas.
Receta tradicional mexicana, servida con aguacate, queso fresco, tocino, mantequilla crema y tiras de tortilla de maíz frita.
Acompañado de arroz blanco, limón y tortillas.
Pescado entero acompañado con tajadas de banano verde, chismol y aderezo.
Empanizados, al ajillo, a la plancha o a la Menier. Servidos con vegetales mixtos, arroz o papa al horno.
Camarones empanizados con coco, puré de papa, vegetales y salsa Aroy-D.
Filete de pescado en salsa tiradito, acompañado con chips de banano verde y málaga.
Filete de pescado, preparado con cebolla, cilantro, maíz dulce, limón, chips de banano verde y málaga.
Empanizado, al ajillo, a la plancha o a la Menier. Servido con vegetales mixtos, arroz o papa al horno.
Filete de pescado en salsa margarita, puré de papa y vegetales salteados.
Preparada con pan hecho localmente, una torta de res hecha en casa, gratinada con una mezcla de quesos (mozzarella, edam, gouda), lechuga fresca, tomate, pepinillo y cebolla salteada. Acompañada con papas fritas y aderezo.
Preparada con pan hecho localmente, una torta de res hecha en casa, gratinada con una mezcla de quesos mozzarella, edam, gouda, tocino, champiñones salteados, lechuga fresca, tomate y pepinillo. Acompañada con papas fritas y aderezo.
Hecho con pollo desmenuzado y salteado en salsa ranchera, tocino, queso kraft, jamón, lechuga y tomate. Acompañado con papas fritas y aderezo.
Hecho con pan integral, aderezado con chimichurri, preparado con lechuga, tomate, aguacate, chile dulce, cebolla y champiñones salteados, fundidos con una mezcla de quesos (mozzarella, edam y gouda), acompañado con papa casera.
Preparado con pan baguette hecho localmente, aderezo de la casa, lechuga, tomate, fajitas de res fundidas con una mezcla de quesos (mozzarella, edam y gouda), chile dulce, cebolla y champiñones salteados, acompañado con papas fritas.
Preparado con pan baguette hecho localmente, aderezo de la casa, lechuga, tomate, fajitas de pollo fundidas con una mezcla de quesos (mozzarella, edam y gouda), chile dulce, cebolla y champiñones salteados, acompañado con papas fritas.
Montado en pan con orégano tostado, guacamole, cerdo mechado, bañado en salsa barbacoa y ensalada de coleslaw, papa de la casa.
Pechuga de pollo en trozos con piña al curry, acompañado de banano frito y arroz.
Pechuga de pollo empanizada montada en una base de espaguetis.
Crujientes pechuguitas, empanizadas y bañadas en barbacoa y salsa búfalo. Acompañada con apio, zanahoria y salsa tártara.
Tres tortillas tostadas con frijoles, carne mechada, lechuga, salsa ranchera, queso rallado y mantequilla.
Puntas de res en salsa jalapeña, acompañado con papa casera y arroz blanco.
Pechuga de pollo bañado en una salsa de loroco, servidos con vegetales mixtos y arroz.
Siete onzas crujientes de chicharrones de cerdo, yuca cocida o frita, acompañada de repollo con deliciosa salsa y queso.
Crujientes chicharrones de carne de cerdo, tortilla, encurtido, chile de la casa, guacamole, frijoles fritos, chismol y limón.
Preparadas a la barbacoa tradicional o barbacoa picante. Acompañada con apio, zanahoria y salsa tártara.
Preparadas a la barbacoa tradicional o barbacoa picante, acompañada con papas fritas, ensalada verde, aderezo de la casa.
Tortilla chips de maíz bañadas con queso cheddar, aguacate, frijoles, chismol, pollo desmenuzado, mantequilla crema y queso parmesano.
Exquisitos frijoles fritos, fundidos con quesillo de hacienda. Servidos en un típico anafre Lenca, acompañado con tortillas chips de maíz, chismol y chile de la casa.
Orden de papas fritas de 12 onzas, bañadas con queso cheddar fundido y tocino frito picado.
Deliciosos deditos de pechuga de pollo empanizados, acompañados con papas fritas y aderezo de la casa.
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